Weihnachten in trautem Kreise

Dez. 27, 2015 | Fotos, Die große Reise

Es muss wahrscheinlich ziemlich genau ein Jahr her sein, als ich von einem Weihnachtsfest berichtete.
Und jetzt werde ich das selbe wieder tun. Aber nicht als einer in der Fremde, sondern als einer der ‚alten Hasen‘, die ich vor einem Jahr noch mit großen Augen ansah.
 
Nun, wie sah mein zweites Weihnachten in Neuseeland aus?
Für Partys habe ich nach wie vor nicht viel übrig und so formte sich ein eher ruhiger Tagesablauf.
Diesmal aber mit allen Vorteilen einer eigenen Wohnung, freier Küche, eigenem Auto für Einkäufe und nur einem einzigen weiteren Mitfeiernden.
 
Wir beide sind sehr erwachsen und auf Stil bedacht, was sich vor allem in den Speisen widerspiegelt hat.
 
Wir versuchten uns an dem Kiwi-Klassiker, der Pavlova.
Das ist ein Riesenflatschen Baiser, welcher später mit Frucht und Schlagsahne oder ähnlichem garniert wird. Wir entschieden uns für eine Auswahl von Früchten und selbstgemachter Schoko-Schlagsahne.
Es ist gelungen und schmeckte..süß. Lecker und süß. 🙂

Wenn Jungs Schlagsahne selber machen… 🙂 Aber sie HAT geschmeckt! 😉

Vor dem Backen sieht der Baiser so aus.

So könnte auch ihre Pavlova aussehen. 🙂

 

 

Wir haben uns Tags zuvor an einer kalten Torte versucht. Nach Plan und unter Einsatz aller Kochkünste zimmerten wir eine vielleicht nicht ideal aussehende, aber doch ebenfalls sehr gut schmeckende Leckerei zusammen.

 

 

Der Hauptgang war ein bunter, nicht nötig zu erwähnen, schmackhafter Auflauf!

 

 

Ohne Käse eindrucksvoller. 🙂

Aber dann!
Dann kam doch tatsächlich am Heiligabendvormittag der Postbote vorbei und brachte mir das Paket von Zuhause!!
Sprachlos und überwältigt brachte ich Liebesbeweis nach Liebesbeweis ans Licht und schon war der Tag viel weihnachtlicher! 🙂

 

 

Was bleibt mir da zu sagen??

 

 

Das eigentliche Weihnachten aber durfte ich um 2 Uhr nachts erleben. Über Skype nahm ich an der eigenartig fremd erscheinenden heimatlichen Bescherung teil. Weihnachtsgeschichte, Weihnachtslieder, Weihnachtsschmaus. Viel bekanntes, aber auch einiges was man in über einem Jahr teils vergessen hat…
Ein Jahr noch, dann werde ich 2 verpasste Weihnachten daheim nachholen!